КОД (ISBN):
5170220898
978-5-170-22089-2

Книга: Краткая энциклопедия домашнего консервирования

Товар № 11086155

Автор: Маленкина Е.

Издательство: АСТ

Вес: 0.420 кг.

Год издания: 2004

Страниц: 319 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Книга подробно рассказывает об основных процессах домашнего консервирования, о правилах гигиены и санитарии при подготовке различных продуктов и тары, об условиях режима стерилизации и пастеризации. Освещены и многие другие вопросы, знание которых необходимо для того, чтобы домашние консервы получались и вкусными, и в то же время полезными. Для широкого круга читателей.