КОД (ISBN):
978-5-486-04002-3

Книга: Печем из дрожжевого теста

Товар № 10303762

Автор: Лагутина Татьяна Владимировна

Издательство: Мир книги

Вес: 0.420 кг.

Год издания: 2011

Формат: 20.6 x 13.1 x 2

Страниц: 320 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Эта книга расширит ваш кругозор по части домашней выпечки и расскажет о лучших традициях хлебопечения. В ней содержатся рецепты выпечки хлеба, булочек, пирогов, расстегаев, кулебяк и многих других изделий из дрожжевого теста, в том числе и обрядовых, без которых не обходился на Руси ни один праздник. Вы узнаете, чем отличаются присканцы от пряженцев, как в старину готовили пасхальные куличи и сколько углов должно быть у кулебяки. .