Книга: Узбекская кухня

Узбекская кухня - одна из самых интересных и богатых .кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов - вам .ведь наверняка хорошо знакомы эти названия? .В узбекской кухне тесно переплелись кулинарные традиции .персов и тюрков, но сильно и влияние европейской и кавказской .кухонь. Рецепты узбекских блюд очень домашние, они не тре- .буют каких?то неординарных продуктов, но при этом очень .разнообразны, как по составу, так и по способам приготовления. .Именно поэтому очень многим так нравится узбекская кухня