КОД (ISBN):
978-5-98937-079-5
978-5-98937-079-5
Книга: Ларусс. Десерты
Товар № 11880709
| Товар отсутствует |
| Узнать о поступлении |
Красиво оформленное подарочное издание в твердом переплете из темной шелковой ткани, оформленное блинтовым тиснением и тиснением фольгой. Издание упаковано в подарочный футляр из экологичного гофрокартона. В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и прославился. Изобретенные им сочетания вкусов, иногда неожиданные, непривычные, приводят людей в бешеный восторг и производят "вау эффект" - ведь не зря этого парижского гения сегодня называют "Пикассо" кондитерского искусства. Будет здесь и полезный практический раздел для кондитеров, как начинающих, так и профессионалов.
Читать далее
