КОД (ISBN):
978-5-534-07509-0
978-5-534-07509-0
Книга: Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты. Учебное пособие для академического бакалавриата
Товар № 11928940
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
Читать далее